Od 15 do 17 października w Łodzi odbywają się Dni Naturalnej Żywności NATURA FOOD – najważniejsza impreza branży produktów tradycyjnych i ekologicznych w Polsce. W ramach targów odbędą się także warsztaty dla dzieci i młodzieży.
Wzorem poprzednich edycji, ideą imprezy jest promocja żywności ekologicznej i naturalnej oraz popularyzacja produktów regionalnych i przysmaków przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Swoje oferty zaprezentują także gospodarstwa ekologiczne, agroturystyczne i farmy zdrowia. Bardzo atrakcyjna obecnie tematyka żywności ekologicznej i tradycyjnej oraz konsekwencja w realizacji założonego programu promocyjnego powodują, że z roku na rok targi NATURA FOOD zyskują coraz większe znaczenie wśród branżowych imprez o tej tematyce w Polsce. W ubiegłym roku odnotowano 50 % wzrost liczby wystawców oraz podwojenie powierzchni wystawienniczej.
Warsztaty dla dzieci i młodzieży:
15 października, piątek godz. 12.00 – 13.30
Warsztaty WIEM CO JEM
prowadzenie: MRiRW
warsztaty skierowane do uczniów młodszych klas szkoły podstawowej I – IV
Ilość miejsc: 60
Program:
? Krótka multimedialna prezentacja o zdrowym odżywianiu dzieci i co to jest ekologiczna produkcja żywności
? Zajęcia warsztatowe na temat cukru – ile jest go w napojach i słodyczach.
? Zajęcia warsztatowe o grupowaniu produktów spożywczych
? Zgaduj – zgadula
? Wręczenie upominków – zalecanych soków i słodyczy ekologicznych oraz książeczek omawiających produkcje żywności ekologicznej
15 października, piątek, w godz. 10.30 – 11.30
Warsztaty FAIR TRADE – SPRAWIEDLIWY HANDEL
prowadzenie: Ośrodek Działań Ekologicznych Źródła
warsztaty skierowane do uczniów gimnazjum
Ilość miejsc: 30
Celem zajęć jest zwrócenie uwagi uczniów na to jaki wpływ mają codzienne zakupy Europejczyków i Amerykanów na życie mieszkańców trzeciego świata oraz wskazanie pozytywnej inicjatywy, której celem jest wsparcie krajów globalnego południa poprzez Sprawiedliwy Handel. Uczniowie podczas zajęć zapoznają się z ideą Sprawiedliwego Handlu.
15 października, piątek, 11.45 – 12.45
Warsztaty ŚWIAT NA TWOIM TALERZU
prowadzenie: Ośrodek Działań Ekologicznych Źródła
warsztaty skierowane do uczniów gimnazjum
Ilość miejsc: 30
Zajęcia poświęcone zagadnieniom globalnych współzależności w zapewnieniu żywności ludziom w różnych częściach świata. Podczas zajęć zajmiemy się z jednej strony nadkonsumpcji i marnowaniu żywności a z drugiej problemowi głodu w krajach Globalnego Południa.
13.00 – 15.30
Warsztaty SZKOLNA DEKONSUMPCJA
prowadzenie: Grupa eFTe Warszawa
warsztaty skierowane do uczniów gimnazjum
Ilość miejsc: 30
Warsztaty składają się z trzech uzupełniających się części:
• kupowanie a ekologia
kwestia niezrównoważonego wykorzystywania zasobów naturalnych ziemi powodowanego nieodpowiedzialnością firm producenckich oraz nieograniczonym popytem ze strony konsumentów; przedstawienie schematu zależności między ilością produkowanego dobra, trwałością (jakością) produktu oraz przyzwyczajeniami producenckimi (kupowanie taniej produktów nietrwałych, złej jakości); prezentacja możliwych metod sprawdzania przez konsumentów „drogi” produktu (od producenta do sklepowej półki) i konsekwencji ekologicznych jego kupowania
różne formy pakowania produktów – sprawdzenie adekwatność ilości materiału przeznaczonego na opakowanie do zawartości (wiele produktów pakowanych jest tak naprawdę 2-3 razy), omówienie możliwości związane z doborem dóbr pod kątem przetwarzania ich opakowań
• kupowanie a konsekwencje społeczne
mechanizm poszukiwania przez producentów najtańszych dostawców towarów związany z wykreowanym wśród konsumentów przyzwyczajeniem do kupowania dużej ilości, tanich, nietrwałych produktów
konsekwencje społeczne poszukiwania najtańszych dostawców – poszukiwanie przez producentów krajów, gdzie w ramach obowiązującego prawa (lub braku kontroli nad jego przestrzeganiem) można zatrudniać pracowników na warunkach wbrew prawom człowieka
• kupowanie a konsekwencje dla ludzi „tu i teraz” – wpływ konsumpcjonizmu na rozwój osobowości – budowania poczucia własnej wartości w oparciu o dobra posiadane, kreowanie sztucznych potrzeb poprzez kampanie marketingowe
Wstęp jest płatny. Dla grup zorganizowanych jest specjalna oferta: na podstawie imiennej listy uczestników z pieczątką szkoły i imieniem i nazwiskiem opiekuna wstep bezpłatny.
Zgłoszenia:
Katarzyna Drobińska
tel. 42 638 62 85, 605 630 852
e-mail: [email protected]
Źródło: mtl.lodz.pl
